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Lesestoff: Vegan! - Marc Pierschel

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Beschreibung

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Vegan? Nichts leichter als das!

Immer mehr Menschen entdecken die vegane Lebensweise für sich. Vegan! erklärt, wie Veganismus entstanden ist, wo sich unvegane Inhaltsstoffe verstecken können und auf welche Nährstoffe du bei der Ernährung besonders achten solltest.

Neben Hintergrundinformationen zu Tierausbeutung, findest du ethische Überlegungen und Theorien zum Mensch-Tier-Verhältnis, Tipps und Ratschläge anderer Veganer_innen sowie Antworten auf weit verbreitete Vorurteile. Abgerundet durch eine Nährstofftabelle, eine E-Nummern Liste, einen veganen Sprachführer und einfach zuzubereitende Rezepte ist Vegan! dein (Überlebens-)Handbuch für den veganen Alltag!

Mit der Aktualisierung gibt es überarbeitete Statistiken und Informationen, ein neues Kapitel zu "100 % vegan?" und ein Unterkapitel zu "Karnismus"

Auflage: 8. Auflage 2019
Seiten: 172
Größe: 13 x 19 cm
Verlag: compassion media

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